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乳を通して､おいしさと健康に貢献する
オーム乳業が最も大切にしていることは､生乳の質と鮮度｡
それを徹底して守るために､手間を惜しまず製品をつくっています｡
鮮度の高い生乳を得られる立地と小規模な工場という環境を守り､
生乳と､生乳から分離を行うクリームを根幹とした製品を品質最優先でつくること｡
それがオーム乳業のものづくりです｡
時間をかけずに直接工場へ
酪農家の牧場から､生乳が時間をかけずに直接､
工場まで納入されます。
この恵まれたロケーションがあるから､
常に鮮度の高い生乳を入荷できます。
生乳の鮮度と乳質を大切に
酪農家の牧場は牛1頭1頭まで目が届く小規模なもの｡
丁寧に飼育された乳牛から搾乳される生乳は
申し分のない乳質です。
生乳の鮮度と乳質を大切に加工します。
品質優先のため
小ロットによる生産
製品をつくる時に最も気をつけるのが､
熱の管理です。
大量生産型の大規模な工場でないからこそ､
きめ細やかな条件設定を可能にしてくれます。
